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高原味 滇雪香

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与食用油脂有关的名词解释

与食用油脂有关的名词解释

19 Oct,2023

食用油脂简单来说可分为动物及植物油脂两大类，植物油脂常见的有菜籽油、花生油、粟米油、大豆油、棕榈油、芥花籽油、葵花籽油等。日常生活中常见到的名词如胆固醇、不饱和脂肪酸、黄曲霉素、芥酸等

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食用油中塑化剂的来源和如何去除？

食用油中塑化剂的来源和如何去除？

19 Oct,2023

邻苯二甲酸酯类物质(phthalateesters，简称PAEs)，是塑化剂的主体，可引起肝、肾、肺及心脏、生殖等多组织系统的病变，已先后被欧盟、美国、日本、中国等列入优先控制污染物的黑名单。国家市场监督管理总局今年一大重点行动就是在全国范围内部署开展食用植物油塑化剂专项检查。了解食用油中塑化剂的来源，采取针对性措施降低其中的含量对食用油生产企业至关重要。

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食用油到底选哪种最好？能长期只吃一种吗？

食用油到底选哪种最好？能长期只吃一种吗？

19 Oct,2023

动物油相对于植物油来说，有一种独特的香气。就像小时候家里做的猪油拌饭、羊尾巴油拌面，还有用炼完油剩下的“油渣”炒的青菜，都让人回味无穷。

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2020食用油行业现状及前景分析，呈平稳增长态势

2020食用油行业现状及前景分析，呈平稳增长态势

19 Oct,2023

粮油工业是我国重要的加工行业，粮油加工主要包括粮食的储存以及植物油的加工工序。中国食用油行业市场规模约3,000亿元，规模大，机会广阔。依托消费升级，我们判断食用油行业未来趋势将是包装化、品牌化、并由此带来行业规模及盈利持续抬升。当前竞争格局高度集中，平台型企业在供应链建设、消费品打造、渠道搭建上具有优势，构筑起较高壁垒，行业发展并继续整合市场。

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食用油有讲究,你到底对它了解多少?

食用油有讲究,你到底对它了解多少?

19 Oct,2023

动物油就是用动物的脂肪熬出来的油,在我国一般猪油居多，因为它自带的浓香气味所以非常受欢迎，但是因为它含饱和脂肪酸和胆固醇较多，过多食用容易引发高血压等，但动物油具有一定的营养，还能提供热量，比较适合缺乏维生素A的人食用，但切记适量即可。

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《食用调和油》新国标批准发布！将于2022年6月1日实施

《食用调和油》新国标批准发布！将于2022年6月1日实施

19 Oct,2023

食用调和油是我国食用油产品的大品种，每年消费量500万吨左右，占到小包装油脂总量的一半;据统计我国知名油脂品牌调和油产品均占其所有植物油总销量的40%左右，这一类型的产品遍及我国城乡的大小超市和农贸市场，也倍受我国消费者青睐。

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